在公平鎮(zhèn)西坑下洞村有一片500多畝的茶園依山而長(zhǎng)，一層層茶樹形成了碧綠的茶梯田。沿石梯登上山頂，放眼望去茶園美景盡收眼底，即使在深秋時(shí)節(jié)也充滿了生機(jī)。這片茶園屬于汕尾市雙疊石農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司（以下簡(jiǎn)稱：“雙疊石農(nóng)業(yè)”），是海豐省級(jí)生態(tài)茶園。
好山好水出好茶
“靈秀天寶物華精，西坑茶葉特出名?！蔽骺臃N茶制茶歷史悠久，古韻流芬芳，被稱為海豐北部山區(qū)璀璨的翡翠明珠。1854年，時(shí)任海豐縣令的梁鳳飛，在其所作的《西坑記》中就曾寫下“不居海而居山、田種谷、山植茶”的詞句。
“好山好水出好茶。西坑擁有日照充足、雨水充沛、晝夜溫差大的氣候條件，五指嶂山脈的獨(dú)特地勢(shì)，高山純凈泉水水源，是優(yōu)質(zhì)茶葉的生產(chǎn)區(qū)?！彪p疊石農(nóng)業(yè)總經(jīng)理朱耀建介紹，公司前身為海豐縣惠強(qiáng)個(gè)人農(nóng)場(chǎng)，從1989年開始經(jīng)營(yíng)。依托西坑得天獨(dú)厚的地理氣候條件，發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，并于2014年成立海豐縣西坑井坑茶葉種植專業(yè)合作社。隨著業(yè)務(wù)的發(fā)展，2018年成立雙疊石農(nóng)業(yè)，至今已成為一家集茶葉栽培，基地示范，主要生產(chǎn)、加工、銷售蓮花山茶的企業(yè)。
“你看，這些英紅九號(hào)是今年新種的，我們打算擴(kuò)建60畝茶園基地。”朱耀建介紹，茶園種植的茶葉以西坑本地優(yōu)良茶種為主，還有小葉綠茶、白葉單叢、英紅九號(hào)、鴻雁12號(hào)、丹霞1號(hào)等多個(gè)優(yōu)良品種，共500多畝。此外，公司還建立了海豐縣農(nóng)業(yè)部門農(nóng)業(yè)科技試驗(yàn)示范基地，并且獲得了無(wú)公害產(chǎn)地認(rèn)證、無(wú)公害產(chǎn)品認(rèn)證。
堅(jiān)持綠色發(fā)展
在今年8月舉辦的第四屆廣東茶葉產(chǎn)業(yè)大會(huì)暨廣東省農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)大會(huì)上，雙疊石農(nóng)業(yè)獲得“廣東省第三批生態(tài)茶園”授牌。
“公司在2021年入選第三批廣東生態(tài)茶園認(rèn)定名單，是海豐首個(gè)獲得省級(jí)生態(tài)茶園稱號(hào)的企業(yè)?！敝煲ɑ貞浧甬?dāng)初的不易，生態(tài)茶園的認(rèn)定程序嚴(yán)格，需要對(duì)茶園種植、茶葉加工及營(yíng)銷場(chǎng)所審查，對(duì)茶園的土壤、空氣、灌溉用水和所有茶葉產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè)。并且參與認(rèn)定的企業(yè)眾多，競(jìng)爭(zhēng)激烈，僅汕尾地區(qū)就有數(shù)十家茶企。
能在眾多茶企中脫穎而出，朱耀建表示一方面得益于近幾年茶園基礎(chǔ)設(shè)施的改善。漫步茶園基地發(fā)現(xiàn)，水肥一體化灌溉系統(tǒng)已實(shí)現(xiàn)全園覆蓋，每十畝左右范圍，就設(shè)有太陽(yáng)能滅蟲燈。山頂至山腳建有運(yùn)輸軌道，為運(yùn)輸茶葉、肥料等提供了便利。
另一方面，離不開省農(nóng)科院茶葉研究所的技術(shù)支持。從種植到施肥、灌溉、修剪、病蟲害防控、制作加工等，都有標(biāo)準(zhǔn)化的管理方案作指導(dǎo)?！拔覀?cè)诜N植生產(chǎn)全程堅(jiān)持綠色發(fā)展理念，施用牛糞、羊糞農(nóng)家有機(jī)肥，這些牛羊還需是吃草并非吃飼料的。并且不施用農(nóng)藥、除草劑，采用物理以及生物手段防控病蟲害。”朱建耀表示，獲評(píng)省級(jí)生態(tài)茶園不僅是一種肯定，更加是一份責(zé)任與信賴。未來(lái)將繼續(xù)堅(jiān)持綠色生態(tài)發(fā)展，為消費(fèi)者提供健康安全、品質(zhì)上乘的蓮花山茶。
【記者】馬俊煒
【來(lái)源】南方農(nóng)村報(bào)南方+
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